鲜美的金华猪猪肉是如何“养”成的
投稿时间:2018-05-22  
DOI:
中文关键词:  
英文关键词:
基金项目:
作者单位
陶志伦 金华家农两头乌种猪场, 浙江 金华 321000 
张建中 金华市婺城区畜牧兽医局, 浙江 金华 321000 
陶虹成 金华家农两头乌种猪场, 浙江 金华 321000 
摘要点击次数: 
全文下载次数: 
中文摘要:
      金华猪猪肉质鲜美、肥而不腻、风味浓郁等特点举世公认。美味可口的"东坡肉",号称色、香、味、形四绝的"金华火腿"的选材都是金华猪猪肉。G20杭州峰会选用金华猪猪肉作食材,2017年度由浙江省农业厅主办的推举全省最好吃猪肉比赛,金华猪猪肉脱颖而出。
英文摘要:
      
查看全文  查看/发表评论  下载PDF阅读器
相关链接

玉山黑猪

新沂蒙黑猪

新清平猪

武夷山黑公猪
·月刊杂志《猪业科学》网站 版权所有 备案序号:京ICP备09074008号-1
·联系地址:北京市朝阳区望京东路8号锐创国际2号楼1012室
·编辑部热线:010-84177146  010-84177148 转 稿件查询-608 杂志订阅-602 市场部门-601
·电子信箱:swineonline@263.net 传真:010-84177146转603 广告热线:010-84177146
·国内外发行 津工商广字:120103400121