饲料酸化剂的应用与思考
投稿时间:2019-07-18  
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作者单位
孙相俞 山东质德农牧有限责任公司, 山东 聊城 252100 
周元军 山东省聊城市茌平县振兴街道办事处畜牧站, 252100 
万建美 山东久久和牧农牧集团, 山东 临沂 276000 
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中文摘要:
      酸化剂是饲料工业产品中极为常见的饲料添加剂,特别是在幼龄动物饲粮中使用以达到抗腹泻和促进健康的目的。然而,在实际使用过程中,由于受酸化剂产品的成分构成、添加剂量、动物种类、动物生理阶段、饲养条件和配方组成等因素的影响,酸化剂的使用效果存在较大的差异。一方面,饲粮中酸化剂的添加量较低(通常约0.2%~0.5%),对饲料酸度的影响很小。同时动物肠道的pH都有其固有的范围,当大量的酸化剂进入肠道后,可能会抑制或刺激肠道相关腺体的分泌,中和过量的酸,使肠道pH回到正常的范围。另一方面,有机酸分子是小分子物质,在胃、小肠(十二指肠、空肠和回肠)很可能通过主动扩散和载体转运的方式被高效吸收。因此,目前所讲的酸化剂在动物肠道中的抑菌作用效果与机理值得商榷,同时饲料中酸化剂的使用方法也需要仔细评估。
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